收藏: 胡萝卜

Daucus carota是一种二年生草本植物，具有交替的、细碎的复叶和由许多小白花组成的大平顶花序。花排列成复伞形花序，花序基部有羽状分裂的苞片。随着果实成熟，花序的外枝倾向于向上卷曲，形成巢的外观—— 因此是常见的名称之一“燕窝杂草”。那些认为它是杂草的人通常将其称为“野胡萝卜”，而那些欣赏艳丽花序的人则将其称为“安妮女王的花边”。

常见的花园胡萝卜是这个品种的品种，你可以很容易地看到野生植物大主根的潜力。野根如果被切开或擦伤，会散发出强烈的气味，很容易识别为胡萝卜，但它们坚韧且不甜，因此它们不能替代园艺品种作为蔬菜。